جزء نگهدارنده های آنتی میکروبیال محسوب شده و این ماده با بازها در تضاد است. آنتی اکسیدان‌ها و ضد میکروب‌های طبیعی مختلف را می‌توان از منابع حیوانی، گیاهی و میکروبی به دست آورد. استابلایزر‌های تک‌فاز به هر دو صورت رله‌ای و سروو موتوری موجود می‌باشند نمونه هایی از برخی مواد https://paulineb604ewo0.therainblog.com/23712492/کاربرد-سورفکتانت-ها