Uttalt og homogen medium til intens bitter og skarp smak med lang ettersmak (median for bitterhet og skarphet ≥ 3) Å konsumere riktig variety olivenolje er ekstremt viktig. Greatest virgin olivenolje inneholder noen av antioksidantene og bioaktive forbindelsene som finnes i oliven. Av denne grunn anses den som sunnere enn https://pettersenco.no/