เส้นใหญ่: เส้นแบน กว้าง มักใช้ผัดซีอิ๊ว หรือราดหน้า เลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เหมาะสมกับเมนู: เส้นแต่ละชนิดมีลักษณะและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน การเลือกเส้นให้เหมาะสมกับเมนู จะช่วยให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด #สูตรการทำ ก๋วยเตี่ยวเซี่ยงไฮ้ รสเด็ด วันนี้นักเรียนของติวเตอร์ไฮ้มาถามถึงคำศัพท์ภาษาจีนที่เกี่ยวข้องกับบะหมี่ และก๋วยเตี๋ยว ก็เลยลองรวบรวมมาให้ศึกษากันดูนะครับ บทความเกี่ยวข... https://vonc963jmo2.mdkblog.com/profile