Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el ingrediente radica en la pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar cerdo de https://thebookmarklist.com/story21893087/de-qué-manera-elaborar-este-platillo-de-pibil